torsdag 8 september 2011

Omklassificering av Pelle Plutt

Nu har Pelle varit på besök hos den vanliga, underbara veterinären - Joanna Skwarski. Hon har följt mina djur sedan jag flyttade hit till orten 1997. Jacko med hjärtfel, Tussie med dåliga njurar, Måns med allt man kan tänka sig och så nu Pelle, med hjärtfel.

Joanna säger att Pelle inte är en norsk skogis utan en amerikansk skogisbastard, dvs att han är delvis Maine Coon. Det förklarar hjärtfelet på så ung katt...

Här är en bild på en Maine Coon:
http://ronjaronnqvist.blogg.se/images/2011/maine-cooon_143865923.jpg

och här är en annan:
http://katter.ifokus.se/Sites/13177ba5-fe23-4348-b057-b26c6fa901fb/060724%20017.jpg

Jodå, vi ser likheten! Här är Pelle:

tisdag 6 september 2011

Hur man använder oanvändbara äpplen

På landet har vi två stora äppelträd. Det ena är sanslöst vackert på våren när det blommar, men äpplena är "oanvändbara" - de är söta och ganska saftiga, men helt utan arom. Det andra äppelträdet får frukt som är god och med fin arom, men de får mycket skorv. Båda träden är väldigt produktiva. De fäller nu ett äpple "var 10:e minut" och ändå är det massor kvar. Vi vet inte vilka äppelsorter det är.

Jag funderade på vad man kan ha de söta smaklösa äpplena till och provade att göra äppeljuice med 50% smaklösa och 50% lätt omogna äpplen av den andra sorten. Lade i en tsk askorbinsyra per liter juice för att den inte skulle bli så mörk. Det smakade utmärkt!

Det går säkert fint att göra äppelsaft av juicen också. Om man använder druvsocker så blir den hållbar utan att bli så söt. Äppelsaft blir mycket godare om man gör den på juice, istället för att koka eller ånga äpplena. Druvsocker köps till rimligt pris, i 25 kg säckar, i butiker som säljer hembryggningsvaror. Det är ett mycket mindre onyttigt socker än det vanliga strösockret, som innehåller 50% fruktos.

tisdag 30 augusti 2011

onsdag 17 augusti 2011

Leverans från Tyskland

Jag har precis fått levererat mina nya konserveringsglas från Tyskland. Jag blev störtförälskad i modellen när jag såg några TV-program med Camilla Plum: Mat som håller. Dessutom köpte jag pektin utan konserveringsmedel, något som man inte kan hitta i mataffärerna. Apoteket hade det förr, men till rätt högt pris och jag vet inte om de har kvar det i sitt sortiment.


Mitt behov av glasen är väl inte akut direkt, men nu finns de på plats när jag behöver dem.

måndag 15 augusti 2011

Olika slags produktivitet

Gubben har byggt klart stenmuren och har börjat skyffla dynga - en aktivitet som vi som känner honom nog skulle påstå att han har en viss talang för ;-)! Fast i allmänhet är det väl verbal sådan och inte bokstavlig...


Pelle håller koll på oss!

Själv hade jag tänkt måla rörspis och göra ett nytt försök att gjuta av krönstenen från den gamla kakelugnen. Det första gick inte eftersom jag efter flera färgprover bestämde mig för att - hädelse! - använda en modern väggfärg. Det andra hann jag aldrig till, eftersom jag för närvarande (undrar varför?!) sköter allt akut underhåll...

Eldade upp stubbar som gubben har grävt upp där den nya fruktträdgården skapas. Det var ju ovanligt bra eldningsväder tyckte vi. Det var det inte. Det var nog inversion. Röken kröp längs marken och spred sig i hela omgivningen. Grannen ringde till sin son och undrade om det brann, eftersom röken hade krupit runt bergknallen och kom från "fel" håll. Suck! Jag fick i vart fall en fin glödbädd för grillning:


Beskar ett äppelträd lite, för att släppa in ljus till mina ympar, och dessutom har jag klippt gräsmattan. Ett jobb som tar minst ett par timmar. Fast jag slapp klippa en del av gräsmattan - där ligger nu en stor hög med hästgödsel! (Jag slängde gräsklippet på den, så slapp jag gå med det till komposten.)


Fick ta bort blasten från potatisen också. Den hade fått bladmögel och man vill ju inte ha brunröta i knölarna, om man kan hindra det. Kupade den också lite eftersom vårt täckodlingsförsök inte hade gått så bra. Det var svårt att få gräsklipp på plats runt våra mastodontplantor. Det växer bra i nästan ren kompost...

Lökar och knölar från Kerstin blommar (färgkompositionen i vår terrass blev ögonbedövande tillsammans med våra rosa blommor ;-D), och gubben hann täcka den spridda dyngan med ett tunt, men kamouflerande, jordlager.


(Det står fler gladiolus mm på andra sidan gången)

Pelle har också skött sitt jobb. Han har fångat två möss och en fågel - som han släppte när vi sa till honom på skarpen. Den flög ur munnen på honom!



söndag 14 augusti 2011

En magisk natt

Natten till söndag var det fullmåne och ganska klar himmel. Över åkrarna och hagarna låg ett dis. Diset och molnen nere vid horisonten lystes upp av fullmånen och scenen blev precis som Romantikens målningar av nattlandskap - helt fantastiskt!

Pelle och hans människor kunde inte annat än gå och beundra naturens praktföreställning!


Det var faktiskt något ljusare än bilden visar, men jag fick inte till det riktigt med kameran - fick använda min halvgamla Nikon.

En sådan naturens tavla kan man nog bara se på landet, där man är nästan helt fri från ljusföroreningar.

torsdag 11 augusti 2011

Hemsidan har fått en ny undersida

Jag har gjort en sida dedikerad till gubbens stenmursbyggande!

www.elajsa.se/Landet/Stenmurar.htm